Jordnötssås!

Till middag blev det en kotlett och eftersom jag behövde en fet sås till och är innerligt trött på bearnaisås och kräsen på andra såser så hittade jag på en egen jordnötssås. Den var GRYMT god även om den inte passade 100% som sås på en kotlett.



Tjocka mammans jordnötssås:

1 rejäl klick smör
2-3 msk jordnötssmör med bitar
ca 1,5 dl grädde
1-2 msk creme fraise
salt

Smält smör och rör ner jordnötssmöret, ha i resterade ingredienser och rör till det blir en slät sås. Smaka av och justera innehållet så det passar din smak.


Annars så är kvällen här lugn. Emmisen somnade snabbt i sin säng medan Ida med sin täppta näsa och sitt hat mot näsdroppar har krånglat och inte riktigt kunnat somna. Hon låter verkligen som en motorsåg, stackars liten. Det blir lätt mycket bära och hålla i famnen, där trivs hon allra bäst! Helt tvärt emot Emmisen som avskydde att ligga i famnen.